手工烏龍麵作法
2017年9月30日—「手打」二字來自於日文手工製作的意思,所以手打並不是指用手摔打;實際上好吃的烏龍麵得用腳踩,將小麥粉與水、鹽混合均勻成麵糰後,就得開始用腳踩。,自製烏龍麵料理怎麼做?愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟,有最新的自製烏龍麵、家常炒烏龍麵...
日本好友教的偷吃步自製烏龍麵
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2013年11月18日—1.將海鹽倒入水中,待全部融化後加入麵粉內,揉成一光滑麵團·2.將醒好的麵團裝入塑膠袋中,用腳踩平後,取出對摺再踩平·3.將踩好的麵團取出對切, ...
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