愛玉果實

愛玉子為雌雄異株（如圖），雌隱花果3月底即在葉腋部由細小的芽體開始行成，6月中左右開花並藉由雌小蜂授粉，經過4-5個月發育期，在10月中旬左右果實開始成熟裂開。雄隱花 ...

為什麼愛玉只有台灣有呢？走一趟台東關山，讓「痴愛玉」的愛玉姐為你解惑，還能品嘗到用初鹿鮮奶和原住民小米酒洗出來的風味愛玉！ ... 「愛玉屬於隱花果，簡單來說，果實 ...

2015年6月27日 — 愛玉果的長相大小與土芒果差不多，只是愛漂亮，多了點白色花紋。愛玉與榕樹、無花果同為榕屬家族成員都是「隱花果」，把花藏在果實裡，所以愛玉 ...

愛玉子有分次開花，果實陸續成熟的現象，故採收時亦宜分次採取成熟果，然後削去外皮，一半切開，使瘦果充分曝露，以利用陽光曬乾或乾燥機烘乾。瘦果經常溫手工搓洗出果膠後 ...

愛玉結的「果實」其實是隱花果，由花托膨大而成，真正的果實（愛玉籽）藏身在雌隱花果內，只有雌株的瘦果才能洗出愛玉，雄果是洗不出膠質的。採摘得的愛玉果要曬兩天 ...

愛玉子果實全年皆可採收，主要產季集中於8~10月。果實發育完全約需90~130天，成熟果實呈深綠色，果實偏軟，愛玉子隱花果發育共約可分為5期，若能掌握好，在果實發育至 ...

2020年8月5日 — 柔嫩爽口、口感極佳的愛玉是極受歡迎的甜品。 · 愛玉為台灣特有種藤本植物，其果實外型也常被說像是芒果。 · 愛玉這種特殊果實，目前唯一幫忙授粉的昆蟲為「 ...

葉片: 愛玉葉子長而尖，多為長橢圓形，新稍多為紅色， · 果實外觀: 愛玉果實果形變化較多，有球形、橢圓形、長橢圓形，果實多為深綠色，表面帶有白色斑點散生。 · 果實內部: