【食譜】愛爾蘭燉羊肉百里香、馬鈴薯絕對不能少

2022年5月6日 — 所謂的Irish Stew，是一道在愛爾蘭餐廳常常看到的傳統料理，用的是羊肉或牛肉為主角，搭配上紅蘿蔔、洋蔥、芹菜和馬鈴薯，長時間燉煮而成，一鍋讓人吃 ...

2013年1月16日 — 1.先以鹽或黑胡椒調味羊肩(其實可用自己喜歡的肉類,不一定要用羊,可增添不同風味) · 2.將蔬菜油倒進荷蘭鍋中,並開中火煮到油變熱後,加入調味後的羊肩,待羊 ...

2020年11月25日 — 【食譜】愛爾蘭燉羊肉(Irish stew). 身為愛爾蘭後裔之婦， · 6人份，所需的時間:150分鐘. 羊腿肉三磅 · 中火熱鍋放油，等油燒熱，. 放入肉煎至變色，撈出 ...

2012年11月20日 — 食材 · 橄欖油. 1大匙 · 無骨羊肩肉. 800 g · 鹽巴. 適量 · 粗粒黑胡椒. 適量 · 洋蔥. 1大顆 · 紅蘿蔔. 2條 · 無菁（若沒有可用大頭菜代替）. 1顆 · 飲用 ...

2012年6月20日 — [食譜♡歐洲] 愛爾蘭，愛爾蘭燉羊肉(Irish Stew)跟愛爾蘭馬鈴薯麵包(Irish Potato Bread) · 1. 橄欖油 1大匙 · 2. 無骨羊肩肉 800g · 3. 鹽巴適量 · 4. 粗粒黑 ...

2018年8月3日 — 食材 · 羊梅花. 800克 · 洋蔥. 一大粒 · 馬鈴薯. 兩粒 · 紅蘿蔔. 兩條 · 西洋芹. 隨意 · 蘑菇. 隨意 · 蒜頭. 數瓣 · 紅酒或黑麥啤酒或黑麥汁. 300cc.

食材(10 人份). 份量. 單位. 食材. 1.50. 公斤. 羊肩肉切塊. 1.00. 公斤. 馬鈴薯去皮切丁. 1.30. 公升. 康寶濃縮鮮雞汁. 250.00. 公克. 洋蔥切碎. 250.00. 公克.