府城台南清蒸蝦仁肉丸
2022年3月13日—蒸過的皮很軟，非常好入口，醬料吃起來溫順不死鹹，上頭的蒜末有畫龍點睛的效果。,多數的肉圓料理方始採用油炸或油泡，在台南卻是獨樹一格採「清蒸」呈現，讓蝦仁肉圓更加鮮甜彈牙。內餡除了一般肉圓常見豬肉餡，再加入了新鮮蝦仁，增添口感層次。,20...
【府城食府】蝦仁肉圓（6顆350g±10%）
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多數的肉圓料理方始採用油炸或油泡，在台南卻是獨樹一格採「清蒸」呈現，讓蝦仁肉圓更加鮮甜彈牙。內餡除了一般肉圓常見豬肉餡，再加入了新鮮蝦仁，增添口感層次。
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