年糕沒蒸熟

A.其實年糕並不難蒸，要掌握的訣竅只有一定要一次蒸透，若是中途拿出來試驗是否蒸熟再放入蒸，那麼年糕就不易熟透，得多花好多時間，甚至也會蒸得不漂亮，這類材料有個特性 ...

2019年2月1日 — 亂講話就會導致發糕不會發，製作發糕跟年糕時，喪家不能靠近，連看都不能多看一眼，孕婦不能攪拌，會導致發糕中間蒸不熟。 廣告（請繼續閱讀本文）. 廣告 ...

2019年8月3日 — 沒想到廚房也有都市傳說？一名女網友分享「蒸糯米」的玄幻事件， ... 年糕才蒸的熟！」 貼文一出引發不少網友共鳴，紛紛留言附和「做發糕最 ...

2023年12月20日 — 年糕是用黏性大的糯蒸成的糕，在春節新年時，很多地區都有吃年糕的習慣，然而 ... 相關問答. 如何判斷年糕熟了沒. 買了包年糕下火鍋吃，可是怎麼看熟沒熟呢 ...

... 蒸年糕的時間要求，趕緊來看看吧。 怎麼判斷年糕蒸熟了. 1、看顏色. 年糕蒸熟後顏色是成微微透明的白色，有些晶瑩剔透的感覺，而沒熟的年糕也是白色，不過是不透明的白 ...

2019年4月18日 — 昨天下午蒸了一顆大概6吋的年糕（用三能6吋蛋糕模） 今天下午切開才發現內部還沒熟＞＜ 想請問大家如果我重新放進電鍋繼續蒸有用嗎@@ （好吧，我剛剛 ...

2020年1月25日 — ... 蒸年糕發糕，不要在旁邊亂講話」，她回憶到乾媽是個做發糕的高手，結果某次過年，蒸了26個小時，鍋子都燒掉了，發糕還是沒熟，事後直到乾媽去收驚後 ...

2014年1月25日 — ... 蒸一小時時間太短了結果真的沒熟. 於是我把沒蒸熟的年糕倒進不沾鍋炒到黏稠. 再裝進較小的容器重新再蒸一次約45分鐘. DSC_0024. 這下終於熟了. 就 ...

年糕的中间会无法蒸熟一般是因为我们在蒸年糕的途中把锅盖打开了，这样就会使年糕表面骤然接触冷气而结皮，从而导致之后的热气很难进入到年糕中心。 遇到这种情况的话， ...

年糕蒸不熟都是干面怎么办 没有太完美的弥补办法。只能再蒸，但食用效果远不如一次熟透了。年糕蒸不熟的原因，主要是在蒸的过程中，可能打开了锅盖，年糕要想蒸熟的话， ...