平壤冷麵食譜

水冷麵料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式烤肉水冷麵、韓國紫蘇牛肉水冷麵、韓式水冷蒟蒻麵、平壤水冷麵。以及蒟蒻麵等相關料理做法。

韓式冷麵料理怎麼做？愛料理精選55篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式冷麵、韓式冷麵/乾/10分鐘、韓式黃瓜冷麵-蔬食料理、韓式辣醬天使冷麵。以及冷麵、水冷麵、豆漿 ...

2020年6月10日 — 在韓國，平壤冷麵(평양랭면)、咸興冷麵(함흥랭면)、晉州冷麵(진주냉면)都是較出名的冷面種類，但其實只要是冷冷地吃的麵，都可以稱為冷麵。 ... 這次要分享 ...

2019年7月8日 — 北韓蕎麥麵放入冷水中，浸泡5分鐘軟化(圖一)，以手揉搓，鬆開麵條。 煮沸一鍋水，投入麵條，燙煮20~30秒。撈起麵條，以冷水沖洗三遍(圖 ...

2022年11月25日 — 麵碗中先放入麵條，擠上黃芥末醬，再擺上小黃瓜片、梨子片、水煮蛋，慢慢倒入冷高湯，以及高湯碎冰，灑上熟白芝麻和韓式辣椒粉即完成。

2023年3月9日 — 關於平壤冷麵 · 高湯加熱至滾後關火，放入牛肉乾泡至變軟。 運用市售牛肉乾快速還原做出醬牛肉高湯的風味，牛肉乾口味可依個人喜好選擇。 · 切好的高麗菜條 ...

2022年11月25日 — 預備食材 · 韓國冷麵用蕎麥麵（乾） 300 公克 · 梨子（大） 1/2 顆 · 小黃瓜 1 根 · 蛋 2 個 · 黃芥末醬 1 小匙 · 韓式辣椒粉（可省略） 適量 · 熟白芝麻 ...