平壤冷麵
2023年6月17日—近代的平壤冷麵,原本夏天是以牛肉湯為主,冬天則是水蘿蔔泡菜湯,1960年代,則統一變成以肉湯為底。平壤冷麵的特點,是麵條厚實,蕎麥含量也較高,因此 ...,沒有這個頁面的資訊。,2022年12月3日—「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類...
朝鮮冷麵
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在朝鮮半島,冷麵通常被認為是咸興、平壤等北部地區的食物。朝鮮政府在許多國家開設的朝鮮餐廳常供應冷麵,而在平壤則以「玉流館」的冷麵最為知名。
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