平壤冷麵
2023年6月17日—近代的平壤冷麵,原本夏天是以牛肉湯為主,冬天則是水蘿蔔泡菜湯,1960年代,則統一變成以肉湯為底。平壤冷麵的特點,是麵條厚實,蕎麥含量也較高,因此 ...,沒有這個頁面的資訊。,2022年12月3日—「平壤冷麵」可以說是韓國最常見也最具代表的冷麵種類...
金正恩的國宴私房菜:「玉流館」平壤冷麵──我在北韓品嚐這 ...
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2018年5月25日—根據這部著名的朝鮮民俗志描述,冷麵以蕎麥製成,放在冷湯之中,上頭鋪上泡菜、豬肉切片等佐料,主要在冬季食用──現今的朝鮮冷麵據信源自於平壤和咸興 ...
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