干鍋是什麼
乾鍋是一種食品,或被理解為一種食品烹飪方式。起源於四川德陽。其製法重油重鹽,屬於典型的鹽幫菜。而最早的乾鍋食材只有現宰的雞肉,現宰的兔肉和蔬菜, ...,乾鍋是一種食品,或被理解為一種食品烹飪方式。起源於四川德陽。其製法重油重鹽,屬於典型的鹽幫菜。而...
干锅
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干锅是一种食品,或被理解为一种食品烹饪方式。起源于四川德阳。其制法重油重盐,属于典型的盐帮菜。而最早的干锅食材只有现宰的鸡肉,现宰的兔肉和蔬菜,与川西片区 ...
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