巴黎廳1930
巴黎廳1930x高山英紀周延全面的酒單涵蓋法國五大酒莊、歐洲、與新世界產區,餐酒搭配中亦見清酒之列,在「飲」與「食」的料理搭配中呼應日籍主廚料理的內斂與溫暖 ...,榮獲2023年臺灣米其林一星、首屆侍酒師獎暨最佳酒單,巴黎廳1930x高山英紀是國內法式高端精緻料...
米其林一星「巴黎廳1930 x 高山英紀」新料理長帶來新菜單
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2024年2月12日—米其林一星「巴黎廳1930x高山英紀」新料理長帶來新菜單,藉五感品嚐慕雪漫冬·第2款:地瓜餅乾‧紅韻紅茶,用紅韻紅茶製成的餅乾夾心紫地瓜泥,下方則 ...
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