巴黎廳1930
巴黎廳1930x高山英紀周延全面的酒單涵蓋法國五大酒莊、歐洲、與新世界產區,餐酒搭配中亦見清酒之列,在「飲」與「食」的料理搭配中呼應日籍主廚料理的內斂與溫暖 ...,榮獲2023年臺灣米其林一星、首屆侍酒師獎暨最佳酒單,巴黎廳1930x高山英紀是國內法式高端精緻料...
日式美學融入法菜!「巴黎廳1930」秋賞新菜搶先開箱
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2023年10月13日—隨著立秋已過,巴黎廳領略秋季風情,將當季新鮮食材融入茶元素設計,搭配純正法式料理手法,讓每道菜從細節開始就不馬虎。前菜上桌的是4種開胃小點,「 ...
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