川燙花枝料理
2020年11月20日—料理步驟·步驟1.將花枝清洗乾淨後,外皮薄膜去除,剖開面,·步驟2.煮一鍋開水氽燙,水必須淹過食材,薑、蔥和米酒需先下鍋再放食材,以去腥味,鹽是能 ...,2023年12月18日—煮一鍋滾水,下薑片、蔥段、鹽與米酒煮約1分鐘至再次大滾。關火稍待溫度降至...
吳恩文的快樂廚房Ⅰ台式料理五味花枝「花枝汆燙爽脆小技巧」
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