2011年5月15日—一般常見常吃的羊肉是綿羊肉(Lamb)﹐而這次料理的是山羊肉(Goat)。比起綿羊肉﹐山羊肉的脂肪含量較少﹑膽固醇較低﹐聽說以中醫角度來看沒那麼 ...,2011年5月16日—比起綿羊肉﹐山羊肉的脂肪含量較少﹑膽固醇較低﹐聽說以中醫角度來看沒那麼燥熱﹐...
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【羊肉塊】料理大全-(25)篇家常食譜與做法·羊腩煲.黑草羊腩•馬碲,甘庶適量•小冬菇•炸知竹•蔥•薑片10-12片•蒜頭•乾蔥頭•南乳大半磚+1匙汁•腐乳3磚•柱侯醬1湯匙•酒2湯匙.
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