2024年1月25日—小籠包推薦懶人包!一次整理了北中南10間知名餐廳,除了台北鼎泰豐、點水樓、杭州小籠湯包外,中南部也有推薦店家。,打、揉、包、摺、蒸為鼎泰豐小籠包極致焠鍊的精巧手藝,除了讓麵皮均勻薄嫩,肉汁飽滿外,更重要的就是讓您在入口後便能感受到鼎泰...
小籠包vs湯包厚度、湯汁差很大
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2021年10月21日—各種不同的包來實際比一比,小籠包麵皮比較厚是因為有發粉;湯包則是皮薄湯汁多,而還有一種福州包,是用煎的底部微焦,包的是豬肉跟高麗菜。
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