客家滷肉做法

客家滷肉料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷味、香茅梅干扣肉、客家風味爌肉(客家封肉)、客家滷肉。以及客家滷肉、魯味、客家封肉等相關料理 ...

2018年6月28日 — 自己做滷肉，怎麼做都沒有媽媽的味道，問了媽媽終於知道差在哪。是薑！是我多放了薑啊！！！網路食譜滷肉都會放薑片，味道是也不錯，但就是少了媽媽的 ...

2022年5月8日 — 客家版料理食譜 · 1.蒜球除去外皮成蒜仁備用。 · 2.將梅花豬肉切成3公分左右的肉塊，入鍋煎至半熟。 · 3.加入蒜仁一起爆香，無辣不歡者可加入新鮮辣椒共同爆 ...

食譜作法 · 冬瓜去皮；三層肉洗淨不切；白菜洗淨，備用。 · 將所有材料一起放入鍋中，再加入蒜頭、辣椒以及所有調味料煮約15分鐘。 · 關火蓋上鍋蓋續燜15分鐘，食用前再將食材 ...

... 肉煮軟並釋出油脂，最後開鍋收汁，五花肉上才會包覆一層亮色，請一定要試試我的滷肉作法，它的味道和香氣絕對不輸外面任何一家紅燒肉！ *本篇食譜使用WMF Fusiontec 快 ...