嫩仙草仙草差別
2021年6月9日—仙草茶、仙草凍,是夏天裡最受歡迎的消暑甜品,本期有請達人解說仙草乾挑選、熬煮的撇步,再搭配3種變化吃法,讓讀者在家也能安心吃仙草。,至於市面上販售的「仙草塊」口感鮮脆易斷,而「嫩仙草」綿密Q彈,到底差別在哪呢?吳欣茹指出,菜市場或古刨冰...
怎麼熬煮仙草才會又快又濃?
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2022年7月29日—仙草汁與仙草凍製程有何差別?陳進喜說明,仙草是流體還是固體,跟熬煮...另外她也說,添加澱粉的仙草凍會比較軟嫩、黏稠有嚼勁。如果消費者比較 ...
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