嫩仙草仙草差別
2021年6月9日—仙草茶、仙草凍,是夏天裡最受歡迎的消暑甜品,本期有請達人解說仙草乾挑選、熬煮的撇步,再搭配3種變化吃法,讓讀者在家也能安心吃仙草。,至於市面上販售的「仙草塊」口感鮮脆易斷,而「嫩仙草」綿密Q彈,到底差別在哪呢?吳欣茹指出,菜市場或古刨冰...
仙草凍自己動手做!夏日聖品「仙草」功效、熱量一次看
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2023年7月6日—市面上的仙草有多種不同口感,像是「嫩仙草」綿密Q彈、「仙草塊」口感鮮脆。事實上,會造成不同口感的原因,主要是製作時用了不同的「食用膠體」導致。
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