好吃貝果食譜
2021年9月22日—麵糰放入雙面各燙30~40秒。喜歡韌性一點口感可以燙久一點。IMG0721IMG0726.,2023年5月8日—這次想要來分享貝果的做法,貝果是是含水量較少的麵團,經過短時間的整形與發酵,水煮後就能進行烘烤,做法不難,一起來看看吧!貝果食材準備及做法高 ...,202...
充滿嚼勁的道地紐約貝果
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一開始找的食譜,做法是直接法(材料攪拌完(我用KitchenAidArtisan抬頭式攪拌機(4.7公升))→發酵→烤培),攪拌完的貝果總共約經過1.5小時的發酵,用滾水加入麥芽粉 ...
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