奶茶製作過程

2021年11月26日 — 製作步驟 · 將水煮滾、放入茶葉煮約1 分半，煮出茶香後將可以轉小火。 · 加入鮮奶，稍微攪拌後熄火。 · 把茶葉濾掉後，美味暖心的鍋煮奶茶大功告成～.

2018年2月3日 — 製作步驟 · 清水倒入鍋中，開火煮至沸騰後轉小火，放進茶葉。 水滾後一定要轉小火，不要讓茶葉在沸水中翻騰，會釋出大量苦味。 · 煮約40秒至1分鐘，直到茶葉 ...

2021年7月30日 — 另外，常見的鮮奶茶製作型態，可分為沖泡式、鍋煮式、拿鐵式、調飲式等，無論是何種形態的製作，依著自己當下心境，掌握風味質地為本，製作工序為輔，奶茶 ...

2020年6月13日 — 奶茶料理 · 把不鏽鋼鍋的冷鍋中放入奶油 · 剛開始小火加熱時加入糖 · 不斷攪拌以免沾鍋 · 過程中糖會焦糖化，變成液體狀、顏色加深 · 分批次加入基底茶30c.c.

2020年8月27日 — 「調對比例」就能自製出符合自己口味的奶茶 · 將水倒入鍋中煮滾後轉小火，再加入茶葉煮到茶色、茶味出現（不超過1 分鐘） · 再倒入牛奶，用慢火煮到溫熱後關 ...

紅玉鮮奶茶的製作流程: ... 1 ：【紅茶要濃】首先將茶包都放入馬克杯中，注入200c.c.沸水，浸泡10分鐘。 ... 將200cc牛奶倒入200cc的紅玉茶中，均勻攪拌後即可享用紅玉鮮奶茶囉 ...

奶茶作法 · 在家自己動手製作奶茶，不僅更健康、更便宜，也能依自己口味調配出最佳茶味、奶味比例。以下是一般奶茶作法及健康奶茶作法： · △市售紅茶包，以阿薩姆紅茶及錫蘭 ...