太白粉生粉
2022年1月3日—又稱作玉米澱粉、栗粉或生粉,大多用於製作西式糕點派餡中,添加少量就能增加蛋糕的鬆軟口感。因為性質與太白粉類似,所以也會用來勾芡,用太白粉勾芡的 ...,2017年11月19日—生粉、鷹粟粉、太白粉、蕃薯粉、木薯粉和澱粉有什麼分別?下面逐樣話你知:...
太白粉、蕃薯粉、木薯粉和澱粉有什麼分別?下面逐樣話 ...
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2017年11月19日—生粉、鷹粟粉、太白粉、蕃薯粉、木薯粉和澱粉有什麼分別?下面逐樣話你知:香港煑餸勾芡一般用生粉或粟粉。其實生粉即是馬鈴薯粉(potatostarch), ...
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