大蔥蒜苗
2017年8月4日—蔥、大蒜怎麼使用?大蒜的氣味比蔥更濃厚、辛辣度較高,通常用來搭配腥味重的食材,做成重口味的料理,最經典的菜色為蒜苗香腸和蒜苗臘肉。蒜苗氣味較重 ...,2022年3月9日—莖葉即為「青蒜」,葉子為實心扁平狀,根部有個球狀物,其實就是大蒜,而「蒜...
蔥總愛裝蒜!農委會教「「2撇步」分辨蔥、蒜
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2022年3月8日—青蒜的葉子則是呈扁平狀,根部有個球狀物,其實就是大蒜,而「蒜苗」就是大蒜的嫩芽,而莖葉即為「青蒜」。口感脆嫩、蒜味足。
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