大腸鴨血

鴨血5塊, 臭豆腐10片, 大腸頭1條/大腸1條, 蒜苗4支, 材料A:花椒2大匙，八角5個，老薑1大塊拍扁，朝天椒2支，蒜頭4顆，蒜苗鬚4個, 材料B:香油2大匙，辣豆瓣醬2大匙， ...

材料B:香油2大匙，辣豆瓣醬2大匙，辣椒醬2大匙,米酒2大匙，2大匙醬油•大腸頭1條/大腸1條•鴨血5塊•材料A:花椒2大匙，八角5個，老薑1大塊拍扁，朝天椒2支，蒜頭4顆，蒜苗 ...

2021年10月6日 — 步驟. 鴨血穿燙過。 備好料/處理過的冷凍大腸。 麻油熱油，蒜末、薑末、花椒粒爆香。 ... 加入榨菜絲（沒酸菜），乾辣椒。 加入調味料：辣豆瓣、鹽、糖、 ...

2012年8月14日 — 台灣的「五更腸旺」，用的是鴨血、花椒粒、大腸頭、豆瓣醬、酸菜、蒜末，配方不盡相同，意思更大大不同，「五更腸旺」會取名為「五更」，乃指半夜三至五點 ...

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2022年11月8日 — 分鐘五更腸旺. 看似紅通通的五更腸旺.香香辣辣.帶點微微的麻香.鴨血Q嫩吸飽湯汁.大腸軟而不爛.開胃好下飯~餐廳美味在家也能簡單做. 食材. 鴨血, 100g. 滷 ...

「大腸炒薑絲」用整條豬大腸作食材，而「深坑廟口的肥腸鴨血」是用大腸頭， 由於一隻豬只有一個大腸頭因此它的成本較高，所以人客呀，買肥腸鴨血又可以當火鍋或泡飯鍋底， ...

2019年3月27日 — 1.將鴨血切斜片，放到溫熱水裡，加點香油跟醬油醃漬備用，大腸頭也切成斜片，洗淨泡水裡備用 · 2.薑、蒜切碎，酸菜洗淨去除鹹味切絲，備用 · 3.取鍋加入2大 ...