大封肉
2018年6月1日—「大封」是一塊煮好約15公分左右的四方形三層肉,肉要先炸過,將十幾塊炸好的肉放在一個大鍋子裡,用慢火烹滷,滷到一半時,廚師會倒出部分滷汁,拿來滷 ...,2007年7月3日—【材料】;五花肉600公克;筍乾200公克;青蔥5支;蒜頭10顆;乾辣椒1條;香菜少許;水...
筍乾大封肉(滷大封肉)(WMF快力鍋)
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2018年11月10日—食材·豬五花肉(大方塊).2塊(2400g)·青蔥.3根·蒜頭.12-15瓣·辣椒.1條·筍乾.1把·香菜(可略).1-2株·水.900-1000cc.
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