![大封肉](https://host.easylife.tw/pics/201407/DACOZ/01_page13.jpg)
大封肉
2018年6月1日—「大封」是一塊煮好約15公分左右的四方形三層肉,肉要先炸過,將十幾塊炸好的肉放在一個大鍋子裡,用慢火烹滷,滷到一半時,廚師會倒出部分滷汁,拿來滷 ...,2007年7月3日—【材料】;五花肉600公克;筍乾200公克;青蔥5支;蒜頭10顆;乾辣椒1條;香菜少許;水...
筍乾封肉古早味!本店招牌大封!50年傳承!
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推廣手路菜筍乾封肉在地家鄉味,嚴選上等食材的封肉製作,並遵循古早味四大工序洗滌浸泡汆燙,筍乾和封肉隔開來做,雖耗工時但值得,以做成50年老滷汁,吃出最感動回憶 ...
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