![大封肉](https://host.easylife.tw/pics/201407/DACOZ/01_page13.jpg)
大封肉
2018年6月1日—「大封」是一塊煮好約15公分左右的四方形三層肉,肉要先炸過,將十幾塊炸好的肉放在一個大鍋子裡,用慢火烹滷,滷到一半時,廚師會倒出部分滷汁,拿來滷 ...,2007年7月3日—【材料】;五花肉600公克;筍乾200公克;青蔥5支;蒜頭10顆;乾辣椒1條;香菜少許;水...
只知道筍干封肉?辦桌一定要知道的「大封、小封、雞封」是 ...
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