夏家魚麵

夏家魚麵(中西區): 讀讀15則則關於夏家魚麵客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得3.5分，在中西區的830家餐廳中排第168名。

可以吃看看喔! 台南民宿. 夏家手工魚麵店家資訊電話：06-214 4400

明天4/17（二）公休喔～ 今晚來吃魚麵吧 *搜尋新地址 台南市中西區府前路一段353號 （任何問題歡迎致電06-2144400）.

2021年7月21日 — 菜單有賣手工魚麵，乾的湯的都有，因為是用狗母魚做成的麵體，所以價位自然較高些，小碗的$45 元，大碗的$70 元。另外還有台南也很有名的手工魚餃跟魚冊， ...

2023年1月13日 — 夏家手工魚麵係以狗母魚製作，狗母魚體圓瘦長，主要棲息於淺海有砂泥底質的水域。屬肉食性，通常在砂地上停滯不動，等待捕獲獵物(資料來源)。整體的口感讓 ...

2022年4月13日 — 台南說到魚麵就會聯想到「卓家汕頭魚麵」，卓家因老闆手受傷才選擇歇業，而這家「 夏家魚麵」與卓家是有親屬關係，因此想吃魚麵不妨來這裡品嚐，魚麵和魚 ...

2023年11月15日 — 既然吃不到「卓家」，由卓家女兒和女婿開設的「夏家魚麵」也是不錯的選擇。 魚餃魚冊湯的湯色灰白帶濁，還有海苔跟小白菜，看起來不太起眼，但喝起來真 ...

吃得到功夫喝得到深度只要店裡看到魚冊，不消問，幾乎都是潮汕人或其後代所經營的。我在潮汕、馬來西亞都吃過，魚冊工法的細緻程度，在我心中不是小吃界裡的第一也是第 ...

2022年11月8日 — 店家/景點資訊 · 店家名稱：夏家手工魚麵 · 所在地址：700臺灣台南市中西區府前路一段343號 · 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:30-15:00 · 店家電話：06- ...

原本夏家手工魚麵正是由卓家老闆女兒所開設的姊妹店，主打魚麵、魚冊、魚餃、魚丸和肉臊飯等，事實上吃過兩家口味有所不同。夏家的魚麵採用純手工製作，麵質就像長條型的 ...