在家絞肉

2018年1月11日 — Magimix食物處理機3大訣竅讓你在家輕鬆做絞肉 · 1. 處理前肉品切小塊冷凍: 肉品稍微冷凍後再做處理，增加冷度及硬度，切小塊比較容易打碎也能防止攪打過程 ...

2023年8月15日 — 字級 · 洋蔥切丁後炒至變軟、透明。 · 混合蛋、洋蔥、牛奶、麵包粉。 · 在絞肉中加入鹽和黑胡椒，並用手攪打至顏色變淺。 · 分三次加入麵包粉和牛奶的糊糊 ...

2017年10月9日 — 為了可以確定所有的肉都有被均勻絞碎，切記要分批絞，一次大約只放切碎盆¼ 的量。注意不要絞過頭，不然出來的就會是肉泥而不是絞肉。先快速的按8 次開關， ...

2022年12月23日 — 为了可以确定所有的肉都有被均匀绞碎，切记要分批绞，一次大约只放切碎盆1/4的量。注意不要绞过头，不然出来的就会是肉泥而不是绞肉。先快速的按8 次开关 ...

2019年3月9日 — 自製萬用豬絞肉. 若是覺得市場的絞肉粗細怎樣都不合自己的心意，可以選擇 ... 在家做絞肉的最好方式，就是自己用刀剁。自己剁要注意下列3點：. 刀子的 ...

2019年3月9日 — 豬絞肉是平常媽媽最常接觸的料理食材之一，其好用之處在於，豬絞肉不論拿來煎、煮、炒、炸，甚至是蒸都極為合適，且隨著調味與選擇不同部位的絞肉所 ...