在家烘咖啡豆
,最重要的是不要停止翻攪,所以真的最好在沒有人會打擾的時間來焙炒豆子。當豆子吸熱後,若升溫過快,也可以將鍋子暫時離火,快速翻攪豆子,甩鍋,降溫來調整。整體烘豆時間 ...,1.簡單的烘焙機器.這裡有一些選擇,取決於預算以及期望的機器特性。·2.咖啡生豆.烘焙...
就可以在家烘焙出屬於自己風味的咖啡豆
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2017年5月11日—把挑好的豆子倒入平底鍋中,用中小火拌炒。其實炒咖啡豆的感覺很像炒花生,一邊晃動平底鍋一邊用打蛋器拌炒;如果沒有打蛋器用鍋鏟也可以,重點是要讓 ...
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