土耳其冰淇淋作法
2019年5月21日—土耳其冰淇淋與一般冰淇淋最大的分別在於黏稠的質感、不易融化的特性,這...做法會以熱水將少許蘭莖粉化開至粘稠,再加入糖、肉桂粉或其他香料。後來 ...,,2015年7月8日—在鍋中倒入鮮奶油、砂糖、玉米糖漿、蜂蜜和剩餘的牛奶,以中火加熱至沸騰後繼續...
土耳其軟糖冰淇淋by Sway
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2015年7月8日—在鍋中倒入鮮奶油、砂糖、玉米糖漿、蜂蜜和剩餘的牛奶,以中火加熱至沸騰後繼續沸騰約4分鐘,鍋子離火加入步驟1的糯米粉水,重新放回瓦斯爐上沸騰1分鐘。
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