土耳其冰淇淋作法
2019年5月21日—土耳其冰淇淋與一般冰淇淋最大的分別在於黏稠的質感、不易融化的特性,這...做法會以熱水將少許蘭莖粉化開至粘稠,再加入糖、肉桂粉或其他香料。後來 ...,,2015年7月8日—在鍋中倒入鮮奶油、砂糖、玉米糖漿、蜂蜜和剩餘的牛奶,以中火加熱至沸騰後繼續...
濃厚系經典甜品土耳其冰淇淋
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2016年2月2日—1公升的土耳其冰淇淋,材料比例大致為:...在銅製的鍋爐中,將羊奶緩緩加熱至20至30℃,接著加入糖,用木製的長柄杓攪拌均勻。欲使冰淇淋口感更滑順,可用 ...
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