土耳其冰淇淋介紹
甜蜜沁涼的土耳其冰淇淋(土耳其語:Marasdondurması)是土耳其美食的典型代表,其迷人的特色是有著太妃糖般的香濃與麻糬一般,Q彈帶勁的扎實,讓人再三回味,藉由師傅 ...,2023年9月23日—和一般的冰淇淋成分不太一樣,土耳其冰淇淋是用山羊奶、糖和蘭莖粉(salep)...
為什麼「土耳其冰淇淋」可以被老闆黏走?神秘配方解密
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2023年2月16日—土耳其冰淇淋的主原料是羊乳(或牛乳),與一般冰淇淋最大不同之處,在於使用了Salep這個原料。Salep是從生長於土耳其的野生蘭花莖取得的原料,在土耳其, ...
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