國際牌麵包機湯種土司做法

2009年8月6日 — 這是我參考65度C 湯種這本書做的，這次用麵包機「一機到底」預約的方式. 材料: A.高筋麵粉186克(水手牌強力粉) 細砂糖30克 鹽3克. B.酵母粉4克.

牛奶 200毫升 · 湯種（請參考湯種做法，然後量出所需的分量） 160克 · 糖25克（1½ 湯匙） · 鹽 6克（1¼ 茶匙） · 奶粉10克（1½ 湯匙） · 高筋粉500克 · 快速乾酵母 6克（2茶匙） ...

2014年2月23日 — ... 食譜及相關資料列出如下。 國際牌103T 軟吐司行程高筋麵粉200g 全麥麵粉50g 蜂蜜15g 水170c.c. 鹽4g 起司片2片酵母3g 泡過蘭姆酒的葡萄乾一把(沒秤 ...

將湯種材料混合，再倒入小鍋中煮至稠身，期間不停攪拌。 · 放涼後，將湯種加水至220克。 · 把高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、水、湯種及無鹽牛油放入麵包機內膽，酵母放酵母容器。

Step1. 【湯種】 將材料倒入鍋子拌勻後，以中火煮至濃稠狀即可。 · Step2. 【麵包機行程】 麵包容器內安裝麵包用葉片。 · Step3. 麵團材料中除酵母粉外，其餘材料放入容器中 ...