咖啡等級區分

2020年10月8日—一般級別區分為AA、A、B、C、PB,AA為最高級。另外,圓豆(Pea-berry)的風味特殊,咖啡豆比較小,所以自成一級為「PB」,通常價錢比較 ...,,2019年12月17日—一、依照咖啡豆大小來分級·E:象豆·AA·A、AF·AB·B·PB(Peaberry,也叫小圓豆)·C·Supremo(同等AA以上).,2020年12月21日—十大在台灣最常見國家咖啡的分級制度;等級一.StrictlySoft.極順;等級二.Soft.順la;等級三.Softish.微順;等級四.Hard.稍澀;等級五.Ha...

咖啡小知識— 咖啡生豆分級(一)

2020年10月8日 — 一般級別區分為AA、A、B、C、PB,AA為最高級。另外,圓豆(Pea-berry)的風味特殊,咖啡豆比較小,所以自成一級為「PB」,通常價錢比較 ...

【咖啡分級介紹】知道精品咖啡中各種英文的含義嗎?一次搞懂 ...

2019年12月17日 — 一、依照咖啡豆大小來分級 · E:象豆 · AA · A、AF · AB · B · PB(Peaberry,也叫小圓豆) · C · Supremo (同等AA 以上).

【入門選購指南】咖啡豆的分級?每個國家竟然都不一樣!

2020年12月21日 — 十大在台灣最常見國家咖啡的分級制度 ; 等級一. Strictly Soft. 極順 ; 等級二. Soft. 順la ; 等級三. Softish. 微順 ; 等級四. Hard. 稍澀 ; 等級五. Hardish.

咖啡生豆分級制度總整理,看完搞懂90%以上產區如何分級

衣索比亞的咖啡豆分級方式 · Grade 1 (G1) : 瑕疵數< 3,為日曬、水洗最高級(近年日曬豆也因應市場精進) · Grade 2 (G2) : 瑕疵數4–12,產區水洗豆標準級 · Grade 3 (G3) : ...

咖啡的分級制度

2023年3月23日 — 平常我們在看單品咖啡的時候,經常會看到長長的名字裡,夾帶一兩個縮寫,例如PB, AA, G1等,它們所代表的,其實是產國給予咖啡豆的等級。

生豆分級 - Beans & Coffee

產地高地者,為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。這裡也是依標高而分為三個等級:SHB(strictlyhighgrown)=高地,HEC(highgrowncentral)=中高地,CS( ...

【咖啡知識】咖啡生豆等級介紹:原來各國分級制度都不一樣!

2020年9月15日 — 七種等級. Strictly Soft, Soft, Softish, Hard, Riada (Hardish), Rio, Rio Zona · 六種等級. Fine Cup (FC)、Fine、Good Cup、Fair Cup、Poor Cup、Bad ...

探索咖啡種類分級制度!教你讀懂咖啡包裝袋上的標籤

2023年1月22日 — 有些國家的分級名稱雷同,但瑕疵率定義其實大不一樣。 · 咖啡豆生長條件完全不同,所以也不能夠跨國直接比較,每個國家產豆特色不同。 · 分級雖然是重要的 ...

咖啡豆分級,竟然每個國家都不太一樣!!(下)

精品豆是以瑕疵率來分級,根據每500公克咖啡豆中的瑕疵數量,分為Grade AA、Grade A及Special Grade三個等級。商業豆是以大小來分級,其中Supremo是最大顆的,其次為 ...