味醂

優惠的味醂盡在蝦皮！結帳搭配2024年03月蝦皮運費折抵優惠券、全站優惠券、商城優惠券與信用卡回饋等折扣活動，更是讓你花小錢就能把所有想要的熱銷推薦味醂商品輕鬆帶回家 ...

2020年1月23日 — 不過它的中文名稱有點多，有時候你會看到「味淋」，也有的時候會看到「味醂」。 ... 味醂の系譜(II). 日本釀造協會雜誌, 69(6), 360-364. 山下勝, 大橋徳昭 ...

「十全味醂」使用麥芽糖漿(水貽)、甘蔗糖、水、糯米、米麴、鹽發酵釀製，去腥增鮮、取代味精、糖和米酒，適用於各式料理沾、炒、煮、拌，帶有甘甜韻味，能去除食物的腥 ...

日本清酒風味醂系列，館長推薦的熱門調味料！ 精選日本各地道地風味醂，無添加化學調味料和防腐劑，給料理增添甘甜口感和美味風味。不容錯過的最新促銷，讓您輕鬆料理出道 ...

工研味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調味料。烹調時加入味醂還能增添光澤， ...

味醂（日语：味醂／みりん），中文有時亦作味淋、味霖，是一種日式料理調味品，類似米酒的料酒。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥 ...

味醂（味霖）又被稱為「醇米霖」或是「味淋」，是日本家庭在料理時不可或缺的調味料之一。其具有如同料理米酒的功用，還能在多種料理手法當中取代砂糖的角色，讓烹煮 ...

2022年1月14日 — 味醂由甜糯米加上麴釀成，可以說是帶有甜味的料理酒，其成分及香氣能幫助除去肉腥味，尤其是魚類料理，在製作醬燒魚料理時，非常適合加入味醂，隨著溫度升 ...

味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。味醂具有緊縮蛋白質，能使肉質 ...