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含薑黃素的食物
薑黃當中的薑黃素具有抗氧化、抗發炎、抗關節炎的功效,成為今年煮食香料的新寵。你以為薑黃只可以用來煮咖喱?其實它還可以用來炮製甜品、飲品、麵食等創意料理。,保健食品中常見的薑黃素功效總是寫的讓人躍躍欲試,但可不是吃光媽媽炒的薑爆肉片裡面的薑片就行,...
遠離癌細胞、抗發炎指數第一!哪些食物能吃到天然薑黃素?
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【早安健康/陳怡潔(營養師)】以往薑黃素被廣泛運用於飲食中,如咖哩,傳統醫學中也作為天然藥草,效果為保護肝臟與減緩發炎。近年來研究更顯示,薑黃素具有較強抗 ...
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