吃義大利麵
如何煮出超完美Q彈義大利麵?·1.煮沸一大鍋水,在水中加入適量的鹽巴·2.以傘狀(放射狀)放入麵條,不要折斷·3.然後麵開始煮滾,大約煮6分鐘。就可以拿起來測試熟度, ...,2023年6月29日—一盤義大利麵約有5份醣類,相當於100克義大利麵(乾重),整體來說份量偏多,攝...
吃相給人好印象!義大利短麵和長麵的正確吃法你知道嗎?
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2020年6月5日—義大利麵的價值在於咬勁,麵煮到8分熟麵芯還稍硬的程度稱為Ardente,入流的廚師是配合客人的用餐速度才下麵,義大利菜更是要注意上菜順序,不要像吃中國菜 ...
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