台灣節慶飲食習俗
不過,除了掃墓祭祖之外,你知道清明節也有許多應景美食嗎?依照傳統,清明節一定要吃潤餅、草仔粿等傳統美食,而這樣的飲食文化其實源自於一個冷門節日 ...,2023年4月1日—清明節還有一項傳統就是吃潤餅,潤餅文化在台灣出現南北差異,北部稱為「潤餅」,餡料多用蒸...
草籽粿生財、水煮蛋轉運…清明節美食不只潤餅!必吃5大 ...
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2023年3月31日—如今台灣清明雖已無禁火習俗,但潤餅早已成為清明應景美食,常見配料包括:蛋皮、豆芽、紅蘿蔔絲、高麗菜、香菜、豆干、花生粉等,且北部潤餅口感濕潤 ...
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