台灣節慶飲食習俗
不過,除了掃墓祭祖之外,你知道清明節也有許多應景美食嗎?依照傳統,清明節一定要吃潤餅、草仔粿等傳統美食,而這樣的飲食文化其實源自於一個冷門節日 ...,2023年4月1日—清明節還有一項傳統就是吃潤餅,潤餅文化在台灣出現南北差異,北部稱為「潤餅」,餡料多用蒸...
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民以食為天的臺灣,幾乎是三步一小吃店,五步一大餐廳,由北方口味的烤鴨、燻雞、涮羊肉、溜魚片、青椒炒牛肉、干貝蘿蔔球……,到南方口味的樟茶鴨、鹽焗雞、蜜汁火腿、爆炒 ...
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