台灣原生可食植物

2016年9月14日 — ... 食潮逐漸席捲台灣社會，但多數民眾 ... 其中，葛仙米藻、糯米糰、番杏、細葉碎米薺四種野菜都是台灣原生植物，不但好吃又營養。

吃牛排配迷迭香、喝咖啡加肉桂粉，都可以增添食物風味，你有想過吃虱目魚能配上台灣山林裡的土肉桂嗎？台北植物園首次邀集多組料理人一同試菜，端出以土肉桂、山胡椒、 ...

台灣原生植物種類繁多鰱笐釁很. 多是老祖先就已食用鰱至釋仍被摘食. 或栽種的鰳拜科技署步之賜鰱很多野. 菜被褭析釫鋸有好的營養成褭鰱除了. 含有豐富的礦物質外鰱還有 ...

2020年6月8日 — 魚腥草，因具有特殊氣味而得名。是台灣傳統民俗保健上常應用的原生植物，可煮茶或煮雞湯。東南亞國家亦會利用其走莖涼拌生菜沙拉 ...

東部地區應用的野菜與原住民常食用的民俗植. 物最多，包括豆類如樹豆、翼豆、鵲豆、短豇豆. 等，葉菜類如黃麻、山蘇、山芹菜、洛葵等，根莖. 類如黃藤心、山藥、甘藷、紅梗 ...

紫蘇、到手香、香茅、野薑花也是臺灣鄉間聞得到的香，部落裡還常可以看到小洋蔥和蕗蕎等。原住民常利用的食茱萸（刺蔥）與山胡椒（馬告）都是臺灣原生的香料。羅氏鹽膚木 ...

台灣歷經百年來各種移民遷入，不少基於時代需求而出現的蔬菜，在今日也被歸類為「原生」蔬菜，實際上應該是來自各地的野菜。包括香椿、山芹菜、明日葉、刺楤、葉用黃麻（麻 ...

原住民野菜亦可依食用部位分類，可分為:葉菜類一山蘇、過溝菜蕨、野莧、龍葵、鵝兒腸、木鱉葉、細葉碎米薺、紫背草、水芹菜、落葵、番杏、糯米糰、山萵苣、昭和草、黃鵪菜 ...

2011年11月30日 — 王三太表示，原生蔬菜是指在特定地區自然形成或由他地區引入經過馴化的食用植物，有些已經栽培成蔬菜作物，也有些仍處於半野生狀態的植物，例如山蘇、山 ...