台南詹志雄黑白切

2010年10月12日 — 黑白切其實是中北部的用法，老闆詹智能說，可能是早年人們面對多樣的食物，不知吃些什麼才好， 便告訴老闆黑白切一些，這要用台語講才精確，就是隨意都來 ...

台南詹志雄黑白切,[台南][中西區]阿財（詹）點心蝦捲、香腸熟肉-樂活台南,[台南小吃]道地的香腸熟肉就在沙卡里巴的詹家阿財點心攤,蟹圓...,【台南中西】阿財點心 ...

2023年6月3日 — 詹家的香腸熟肉，許多老台南人從小吃到大，當初第一代挑著扁擔沿街叫賣，在當地經營已將近百年。 第三代老闆詹智雄：「日據時代就有在賣，光復的時候 ...

2022年6月6日 — 店家名稱：阿財(詹)點心 · 所在地址：700臺灣台南市中西區友愛街206巷6號(康樂市場102號) · 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-17:00 · 店家電話：06-224 ...

2020年7月16日 — ↳有人說香腸熟肉就是黑白切，其實是說對了一半，在以前富人在辦酒席前，會先試菜，於是總鋪師會將拿手的小點手路菜提供試吃，蝦捲、八寶丸、蟳圓都是 ...

阿財點心攤上，詹智能招呼客人，熟練地切料裝盤，他是第四代接班人，現在和詹智雄兄弟兩人張羅店內的大小事。 厚工手路菜，連醬料都有學問. 詹智能說，攤上各樣食材都是手 ...

2023年11月2日 — [台南][中西區] 阿財（詹）點心｜傳承近百年在地味道的香腸熟肉、蟹圓、蝦 ... 很多人會稱這類的小攤子叫「黑白切」（台語：品項太多請老闆黑白切一切）。

2017年5月15日 — 『詹家阿財點心』第一代是從事辦桌生意，從日治時期就有了，後來跟著友人學習製作香腸熟肉，現在已經傳承到第四代。 不管平日或假日，來這邊覓食的族群 ...