台南蝦捲由來
周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞,然而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是 ...,,蝦捲.台南蝦捲由來.周氏蝦捲創始人周進根先生表示,早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃...
來台南旅遊必吃小吃蝦捲,外酥脆內多汁不乾的關鍵是「豬腹膜 ...
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