台南菜粽做法
2022年12月3日—花生就得長泡6、7小時以上,再瀝乾水份,加鹽冰過後再使用,包好的粽子水煮5、6小時再拿出來賣。包粽的粽葉採桂竹葉,新舊混合使用,舊的粽葉包起來比新 ...,2020年6月22日—料理步驟·步驟1.前一天晚,花生米洗淨,浸泡鹽水中備用。·步驟2.煮一鍋滾水...
嘗試自己包粽,只有花生、軟爛香糯的台南菜粽是台南人的鄉愁
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2020年5月24日—包台南菜粽所需的材料並不多,只需要粽葉、糯米、和花生,只是煮的時間要夠長,要煮到看不到米的顆粒。自己包粽對一個包粽新手來說是一個大工程,包粽前 ...
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