台南米糠羊肉爐
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,在民雄的「松山土窯羊肉」餐廳,第一次看到用粗糠燻燒羊肉。...養生羊肉:和土窯羊肉同列松山土窯羊肉餐廳...
稻殼餘燼中肉湯飄香,造訪台南龍崎「王家燻羊肉」
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2023年10月11日—藥材、米酒、羊肉歷經24小時慢燜後融為一爐,鮮甘綻放,十足美味。...產地優勢加上山泉水助攻,才得以成就酸脆筍的好味道。...燻得入味的羊膝羊腳,輕輕一 ...
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