台南米糠羊肉爐
2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前,一定要先知道這羊肉料理怎麼來!根據老闆說法,就是來自阿嬤以前燉補的回憶,特別是阿嬤燉補羊肉的手藝,最讓他懷念。,在民雄的「松山土窯羊肉」餐廳,第一次看到用粗糠燻燒羊肉。...養生羊肉:和土窯羊肉同列松山土窯羊肉餐廳...
【記憶中的那一味08】火的魔術師,餘燼中的燜羊肉│王家燻 ...
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2023年8月7日—開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」,老闆王錦泰養羊逾六十年,跟著走一趟羊舍,發現他將羊群放養在白堊土上,王錦泰解釋,羊體內缺乏微量元素時會自己吃 ...
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