台南牛肉湯歷史
除了因為是著名的牛肉生產區以外,也與其歷史有關。讓我們一起從「在地特色小教室...註01:上下游-陳志東/台南牛肉湯:從牧場到餐桌這段路.註02:臺南縣善化鎮文化 ...,2023年3月21日—⠀⠀臺灣水牛(Taiwanwaterbuffalo)西元1624年由荷蘭人從爪哇引進,與先民共同開...
謎因之台南牛肉湯| 米果 - 獨立評論
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2020年1月1日—即使縣市合併,台南人對於城內城外的界線還是很難突破,關於台南人早餐都吃牛肉湯這種說法,到底因何而來,應該也是眾說紛紜。或許真的有台南人把牛肉湯當 ...
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