台南滷味許智偉
,2023年12月29日—台南安平西井村蜂蜜滷味,是到府城旅遊必買人氣伴手禮之一,但它一開始卻是從簡陋鐵皮屋起家。出身南投總鋪師世家的許智偉,921地震後被迫離鄉, ...,2023年12月29日—具有總鋪師底子的老闆許智偉表示,滷蹄花是台南西井村最具代表性的蜂蜜滷味,也...
他小四就能辦20桌酒席加石頭不加醬油滷味創億元營收
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2023年12月29日—具有總鋪師底子的老闆許智偉表示,滷蹄花是台南西井村最具代表性的蜂蜜滷味,也是食材之中最先下鍋的滷品,蹄花先下鍋可釋放出膠質、骨髓於老滷汁裡,能讓 ...
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