台中香酥鴨
2023年12月25日—店家/景點資訊·店家名稱:春花飯店·所在地址:臺灣台中市大雅區民生路三段88號·營業時間:日一二三四五六00:00-24:00·店家電話:0900- ...,台中香酥鴨餐廳推薦,台中香酥鴨餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享:膳馨民間創作料理,復興餐廳,銅鑼灣文...
黃金香酥鴨(辦桌號約8人份)
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做工繁雜的手路菜,須先以中藥材滷煮經鍋醃泡,讓鴨肉吸收湯汁入味,才能再進油鍋酥炸,吃起來鹹香入味外酥內軟,味道絕佳。香酥鴨道江蘇、四川、湖南等地的傳統名菜。
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