可可歷史

2021年6月1日 — 在早期可可(巧克力)都在南美洲安份地待著一直到歐洲為了尋求新的貿易路線和夥伴開啟了大航海時代(地理大發現、海權時代) 也奠定了超過亞洲繁榮的基礎 ...

2018年11月12日 — 科爾內霍表示，可可樹的馴化時間大約介於2400年到1萬1000年前之間，而「最有可能的時間點」是在3600年前左右。令人驚訝的是，科爾內霍也發現克里奧羅可可 ...

歷史 編輯 ... 約在3000年前，瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，並將可可豆烘乾碾碎，加水和辣椒，混合成一種苦味的飲料。這種飲料中的可可鹼和微量咖啡因可產生興奮 ...

可可的歷史可以追朔至西元前1500年～前400年間，出現在現今中美洲墨西哥灣的古文明－奧爾梅克文化，在西元1990年代末期，經由考古學家及歷史學家在挖掘出來已經風化的石板 ...

2021年9月5日 — 本周，最新的考古學研究發現，早在5,300年前南美洲的厄瓜多東南部高原、亞馬遜河上游地區的人們，就懂得製作巧克力飲料。這讓巧克力被人類馴化的歷史，一 ...

歷史 編輯 ... 自美洲被發現後，用可可做成的飲料成為在歐洲非常受歡迎的飲料。原作為義大利畫家彼得羅·隆吉（英語：Pietro Longhi）的Die Morgenschokolade。 在中部美洲 ...

2020年11月25日 — 可可飲品由16 世紀初期的西班牙人從中美洲帶回歐洲，自此開始，巧克力飲品風靡西班牙皇室，成為貴族與修道院中盛行的飲料，並傳至全歐洲，在這個過程裡面 ...

可可歷史. 約在3000年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau。將可可豆烘乾碾碎加水和辣椒，混合成一種苦味的飲料。這種飲料中的可可鹼和微量咖啡因可產生 ...

2022年12月18日 — 可可樹的學名叫做Theobroma cacao，是原生於中南美洲的常綠植物。在很早之前，就被人類馴化為作物。至於在哪裡馴化，目前還是一個有爭論的學術議題。從 ...

西元前1200-400多年前居住於中美洲San Lorenzo高地叢林的奧梅克人，為歷史上有完整的證據所記載最早開始種植與飲用可可的民族，透過在可可液中加入辣椒、玉米粉製作成名為 ...