TinyButStrong Error in field [var.media_title...]: the key 'media_title' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.

TinyButStrong Error in field [var.media_title...]: the key 'media_title' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.

TinyButStrong Error in field [var.media_title...]: the key 'media_title' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.

TinyButStrong Error in field [var.media_title...]: the key 'media_title' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.

TinyButStrong Error in field [var.media_title...]: the key 'media_title' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.

TinyButStrong Error in field [var.media_title...]: the key 'media_title' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.

TinyButStrong Error in field [var.media_desc...]: the key 'media_desc' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.

TinyButStrong Error in field [var.media_url...]: the key 'media_url' does not exist or is not set in VarRef. (VarRef seems refers to $GLOBALS) This message can be cancelled using parameter 'noerr'.
[var.media_title;onformat=retitle] :: 哇哇3C日誌
古法東江鹽焗雞
古法東江鹽焗雞

2017年1月12日—另外這道菜也不一定要用烤箱做，古法是直接用一個炒菜大鐵鍋先炒熱粗鹽，然後再把包好的雞埋進去，蓋上鍋蓋中火焗熟，但那樣需要太多粗鹽了而且會佔用一個 ...,2021年5月13日—客家名菜：東江鹽焗雞鹽焗雞是著名客家菜，起源於清朝惠州鹽商收入豐厚，...

[var.media_title;onformat=retitle]

[var.media_desc;htmlconv=no;onformat=content_cut;limit=250]

** 本站引用參考文章部分資訊，基於少量部分引用原則，為了避免造成過多外部連結，保留參考來源資訊而不直接連結，也請見諒 **

東江鹽焗雞

2017年1月12日 — 另外這道菜也不一定要用烤箱做，古法是直接用一個炒菜大鐵鍋先炒熱粗鹽，然後再把包好的雞埋進去，蓋上鍋蓋中火焗熟，但那樣需要太多粗鹽了而且會佔用一個 ...

東江鹽焗雞... - 丹寧基調莊園事業

2021年5月13日 — 客家名菜：東江鹽焗雞鹽焗雞是著名客家菜，起源於清朝惠州鹽商收入豐厚，廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。

東江鹽焗雞_百度百科

東江鹽焗雞是廣東省惠州市的一道傳統名菜，屬於客家菜，其主料為項雞，主要烹飪工藝是鹽焗，其製法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風味極佳，其色澤微黃， ...

您吃过三百年历史的东江盐焗鸡吗？二十七道古法工艺加持 ...

2023年10月23日 — 专注做盐焗鸡是五凤谷一以贯之的经营理念。不同于其他餐饮店的菜谱，五凤谷东江古法盐焗鸡旗舰店只做三道菜：盐焗鸡、鸡骨粥、白灼生菜。按照吴金标的说法 ...

手工古法鹽焗雞

2011年9月9日 — 鹽焗雞除了是廣東菜，亦深得客家人歡心，不過他們叫作「東江鹽焗雞」，將雞蒸熟後，再放在有五香鹽的凍豬油盆裏浸，雞肉嫩滑，還啖到雞味及五香料味，是另 ...

古法鹽堆焗雞獨特煙熏香

2019年5月13日 — 廣東東江一帶就以玉扣紙包雞放進炒熱的鹽堆焗熟，是為鹽焗雞。這道客家名菜隨祖籍客家的移民帶到香港，成為本地客家飯店的招牌菜。流傳至今，市面雖然充斥 ...

鹽焗雞

鹽焗雞是一道客家菜，起源於清朝惠州鹽商收入豐厚，廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。轉至民間，則以適量鹽醃，為客家鹹雞， ...

古法東江鹽焗雞

2017年1月12日—另外這道菜也不一定要用烤箱做，古法是直接用一個炒菜大鐵鍋先炒熱粗鹽，然後再把包好的雞埋進去，蓋上鍋蓋中火焗熟，但那樣需要太多粗鹽了而且會佔用一個 ...,2021年5月13日—客家名菜：東江鹽焗雞鹽焗雞是著名客家菜，起源於清朝惠州鹽商收入豐厚，廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。,東江鹽焗雞是廣東省惠州市的一道傳統名菜，屬於客家菜，其主料為項雞，主要烹飪工藝...

參考資訊如下