古早味冬瓜茶煮法

2017年9月3日 — 料理步驟 · 冬瓜洗淨、去籽、去皮、切成小塊。 · 將冬瓜小塊放入果汁機打成泥狀，再倒入大空鍋中。 · 接著將冬瓜泥以中火煮至沸騰，轉小火再加入二砂糖邊煮邊 ...

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煮 法：將冬瓜茶磚和5000c.c的水（甜度可依個人喜好增減水量）一起煮沸，轉小火稍滾3 ～ 5分鐘即成冬瓜茶，冷卻後冰涼飲用，風味更佳。 △精選冬瓜、砂糖、水，始終堅持 ...

2022年6月1日 — 以中火煮滾後，轉小火開始煮約1 小時，一定要不斷的攪拌，不然底部會焦！我中途離開一下就有點微焦QQ 取一杯水，倒入一滴冬瓜糖，如果有凝結成塊就 ...

2021年9月16日 — ◤材料 · ◤鍋具 · ◤做法 · 1. 冬瓜去皮，切成大塊，切去瓜瓤，瓜籽一定要除乾淨，否則影響口感 · 2. 一半冬瓜切成 · 3. 醃漬冬瓜可用蔗糖和冰糖組合，我用 ...